أطعمة الشارع المغربي لا تصدق وتتمتع بجاذبية واسعة للأشخاص الذين يتمتعون بمكونات أكثر ميلا إلى المغامرة والشعبية"، وقال إستين يانغ الذي التقط هذه الصورة مع زوجته بعد زيارته إلى مدينة مراكش في العام 2013: "الطبق الذي أبقى أستعيده في ذاكرتي هو الشباكية، أي المعجنات المقلية المغطاة بالعسل وبذور السمسم وماء الورد." ويعتبر سوق جامع الفنا في المغرب عبارة عن حالة من الفوضى، إذ يحاول الجميع إقناع الزبائن بتذوق مأكولاتهم، في أجواء من روائح الأطعمة المقلية والتوابل. ووصفت ميغان سميث من ولاية تكساس تجربتها مع جامع الفنا في العام 2013، إذا قالت إنها جربت مجموعة متنوعة من الأطعمة والخبز من بينها الخبز بالصلصة المغربية، والزيتون بالكاري، والروبيان المقلي والحبار، والأسماك، والكسكس بالدجاج، وعصير البرتقال. والتقطت سارة رويدي كويغلي من ريتشموند، في فيرجينيا، هذه الصورة في رحلة عمل زارت خلالها إحدى أسواق مراكش التي تقدم أنواع مختلفة من الزيتون في العام 2011. صورة لعدة رؤوس من غنم في كشك للطعام بمراكش بائعو المعجنات يفترشون منتجاتهم قبل بداية شهر رمضان في مدينة الرباط المغربية في العام 2012
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق